國寶雞角刺茶可以治癒糖尿病?!
🌿 網路上會流傳一些食療偏方治療糖尿病，門診近期有糖尿病病人花了好幾千元新台幣購買雞角刺茶為了降血糖，說使用雞角刺茶後可以不用服用口服藥就可以治癒糖尿病，網路上宣稱國寶級雞角刺茶，可以降血壓血脂、治療血糖及抗癌，大人、小孩、孕婦及素食者都可食用，很安全 ?!
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魚油補腦？魚肝油補眼睛？一張表分清楚魚油與魚肝油的不同！
🐟 魚油一直都是很夯的保健食品，也常聽到父母會購買魚肝油給小孩食用。在糖尿病門診遇到一位妊娠糖尿病的媽媽，他聽說魚油對胎兒有益又可以幫自己補腦，但因為搞不清楚魚油與魚肝油的差別，所以就購買各品牌的魚油及魚肝油，每天交替食用，雖然兩者只有一字之差，但功效卻天差地遠，常常會有民眾搞錯， 今天就讓我們正確的區分 魚油與魚肝油的不同吧！ VS 魚油 魚肝油 來源 魚的油脂 魚的肝臟 營養成分 omega-3 多元不飽和脂肪酸 (EPA 、 DHA) 維生素 A 維生素 D 功效 抗發炎 、 降三酸甘油酯 有助腦部發展 維生素 A: 預防乾眼症及夜盲症 維生素 D: 助鈣質吸收 副作用 妨礙凝血 吃過量無法代謝，造成肝中毒 天然食物來源 鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等多脂魚類 維生素 A: 動物肝臟、蛋黃 維生素 D: 陽光、照光菇菌類
低GI≠低熱量，GI沒告訴您的事！
🥦 現代人外食比例日漸增加，且食物越來越精緻化，越精緻的食物越容易造成代謝症候群及肥胖的風險，因此如果能轉換食物的習慣及型態，選擇低 GI 食物對健康是有益處的唷 ! 🥦 首先我們先了解什麼是 GI(Glycemic index ，升糖指數 )? GI 是指吃了食物後，血糖上升速度快慢的指標。 GI 越高的食物越容易使血糖快速上升；反 之， GI 較低的食物會使血糖緩緩上升，也較容易有飽足感。 🥦 用什麼來評斷食物的 GI( 升糖指數 ) 呢 ?